Como preparar polpa de açaí?
Ingredientes 200 g de polpa de açaí 1 leite condensado 1 pacote gelatina de sabor amora ou vermelha 1 creme de leite Modo de Preparo 1. Leve 1 copo de água para ferver, depois dissolva a gelatina e deixe esfriar 2. No liquidificador coloque o leite condensado todo e a polpa de açaí
Como fazer açaí cremoso?
Coloque o açaí na tigela e acrescente outros ingredientes a gosto: banana, granola sem açúcar, raspas de coco, caju e sementes de chia são algumas opções saudáveis. Dica: Coloque as tigelas previamente na geladeira para manter o açaí gelado.
Como colocar polpas no liquidificador?
4 – No copo do liquidificador, acrescente a polpas. 5 – Acrescente um copo de 500 ml de água e bata: Tenha atenção na quantidade de pessoas que serão servidas. Pensando nisso, aumente a quantidade de água e de polpas.
Como fazer sucos de polpas?
2 – Coloque as polpas no congelador por um período mínimo de 4 horas: É o tempo ideal para que as polpas congelem e fiquem na textura ideal para a preparação dos sucos. 4 – No copo do liquidificador, acrescente a polpas.
Como fazer para o açaí ficar cremoso?
Modo de PreparoColoque o açaí, 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite e o abacate no liquidificador, bata bem.Ele vai ficar grosso.Na hora de servir, em tigelas individuais passe o leite condensado e o creme de leite restante, como se estivesse caramelizando, depois coloque o açaí cremoso.More items…
Como fazer o açaí com a polpa?
Modo de PreparoColoque no liquidificador a polpa dividida em 4.Junte 1 banana, o açúcar e as pedrinhas de gelo, bata até formar um creme homogêneo.Despeje em uma tigela, adicione a outra banana cortada em rodelas e por cima a granola.Sirva a seguir.
Como é feito o creme de açaí?
Modo de PreparoAmasse o pacote de açaí com um batedor de carne.Coloque o conteúdo do pacote no liquidificador junto com os outros ingredientes, mas com exceção da granola.Bata até que tudo fique cremoso.Coloque num pote e leve à geladeira por alguns minutos.Retire da geladeira e cubra com a granola.
Como fazer açaí só com dois ingredientes?
Modo de preparoBata a banana no liquidificador.Junte a polpa de açaí e o xarope de guaraná e bata até ficar homogêneo.Sirva com frutas, granola, puro ou como desejar.
Como fazer açaí batido?
Como FazerInicialmente, coloque as duas bananas ou a fruta de seu gosto no liquidificador.Adicione os 60 ml de xarope de guaraná.Bata bem até desmanchar toda a banana ou a fruta.Em seguida, adicione aos poucos a polpa de açaí.Bata cuidadosamente, até a mistura tomar a consistência de sorvete.More items…
Como fazer a polpa?
Modo de PreparoLave bem a fruta.Descasque, se necessário (indicado para banana, abacate, melão, pêssego, tangerina, manga, laranja, etc)Corte em pedacinhos.Embrulhe em sacos plásticos.Leve ao congelador.Utilize para fazer sucos, sorvetes, sobremesas e mais…
Qual a diferença entre açaí e creme de açaí?
Não. As bases semiprontas possuem ingredientes para o preparo do creme de açaí, mas não contêm açaí. O açaí deve ser adicionado no preparo. A base possui os elementos necessários para facilitar o balanceamento e fazer com que o creme fique saboroso e cremoso, sem a formação de cristais de gelo.
O que vem no creme de açaí?
Bata no liquidificador o açaí ou suco de açaí, o xarope de guaraná, o leite e o açúcar.
Como preparar açaí para vender em lanchonete?
Veja abaixo o que colocar no açaí para vender muito mais:Frutas (as que citei mais acima);Confetes de chocolate;Jujuba;Leite condensado;Leite em pó;Caldas frias e caldas quentes;Cereja em calda;Nutella;More items…•
Como fazer açaí caseiro simples?
Modo de Preparo:Triture a polpa de açaí dentro de um triturador de alimento, adicione a banana congelada.Adicione os morango e bata até que vire um creme.Se preferir adicione mel e 1 colher de leite em pó, vai ficar mais cremoso.É só servir!Dica: Sirva acompanhado de castanhas ou granola.More items…•
Como fazer o açaí puro?
Modo de PreparoBata a polpa, a banana e o xarope no liquidificador.Despeje num pote e deixe na geladeira.Depois de uns 20 minutos pode tomar.Pode servir em copos descartáveis de 100 ml até 700 ml.Encha o copo de açaí até a metade e depois coloque os recheios e termine de completar com açaí.More items…
O que acontece se tomar açaí todo dia?
Como se trata de um alimento muito calórico, em grandes quantidades o açaí pode levar a hiperglicemia, o aumento de açúcar no sangue, e problemas para quem é diabético, especialmente se ele for acompanhado por elementos muito engordativos, como xarope de guaraná e leite condensado.