Como fazer sacole de açai p vender

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Como se faz sacolé de açaí?

Modo de PreparoBata no liquidificador o açaí, o xarope de guaraná, o copo de água e as bananas picadas.Coloque em uma vasilha e acrescente o açúcar, misture bem até dissolver todo o açúcar e coloque mais um copo de água.Coloque nos saquinhos e leve ao congelador.


Qual é a função da liga neutra no sorvete?

Liga neutra De modo geral, é utilizada em sorvetes e cremes gelados nos preparos de suas caldas-base. Indispensável dizer que o fato da liga neutra não agregar sabor é um grande trunfo desse componente, que visa agregar à textura e conservação do alimento, não alterando o seu sabor.


Qual o melhor liga neutra ou emulsificante?

O emulsificante atua como estabilizante, tornando duas substâncias que originalmente não se misturam como compatíveis, assim como água e azeite, fazendo com que a mistura se torne uniforme, lisa e agradável ao paladar. Já a liga neutra é um pó fino de cor pálida, e não traz nenhum aroma ou sabor a receita.


O que posso usar no lugar da liga neutra?

Também dá certo com tapioca.


segunda-feira, 23 de abril de 2018

Ano passado montei uma aula presencial de sacolé que acabou não acontecendo, mas uma cliente viu e quis encomendar. Desde então tenho feito sacolés de vários sabores para vender para essa cliente e para comer também! São lucrativos e são fáceis de fazer.


Como fazer sacolés para vender ou comer

Ano passado montei uma aula presencial de sacolé que acabou não acontecendo, mas uma cliente viu e quis encomendar. Desde então tenho feito sacolés de vários sabores para vender para essa cliente e para comer também! São lucrativos e são fáceis de fazer.

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