Qual a temperatura ideal do ar condicionado no inverno?
Se a temperatura ambiente for 30ºC, o motor precisará trabalhar muito para superar a diferença 13ºC. Todo o esforço é medido em consumo de energia e gastos maiores no orçamento doméstico ou empresarial. No inverno não é diferente. As pessoas chegam da rua, onde está muito frio, e ligam os aparelhos na temperatura mais alta.
Qual a temperatura ideal do ar-condicionado no inverno?
E a temperatura ideal é… Logo, existe a temperatura ideal nas estações para configurar o seu ar-condicionado. A Anvisa, aliás, indica que a melhor medida, esteja frio ou quente, é de 23ºC, considerada a mais confortável para o corpo. Mas a indicação não descarta pequenas variações.
Quais são os benefícios da faixa de temperatura?
A faixa de temperatura tem outro benefício: mantém a umidade do ar, preservando a saúde de todo mundo. Aliás, a ventilação não deve ser direcionada em ninguém. Isso porque o ar quente causa ressecamento das mucosas, o que contribui para agravar alergias respiratórias.
Qual é a temperatura mínima de cozedura?
A primeira requer um tempo mínimo de cozedura aproximado dos 120 minutos e uma temperatura interior entre os 45ºC e os 70ºC, dependendo se a prefere mal, média ou bem passada.
2. Armazene batatas em ambiente escuros
Para as batatas, o ideal é que elas sejam armazenadas fora da geladeira e em ambientes escuros. Se estas foram conservadas dentro do refrigerador, as baixas temperaturas irão resultar em uma transformação mais rápida do amido em açúcar, deixando-as com sabor mais adocicado.
4. Guarde as cebolas em ambiente aberto e sem umidade
O ideal para este alimento é a conservação em um ambiente seco, fresco, bem ventilado e sem contato com umidade. Se armazenadas na geladeira, estas podem ser objeto favorável para proliferação de fungos, causar mal cheiro aos outros alimentos dispostos no mesmo local, além de estragar mais rapidamente do que o previsto, durando apenas poucos dias.
5. Os ovos devem ficar na parte interna da geladeira
A profissional recomenda manter os ovos dentro da embalagem original e lavá-los apenas no momento de prepará-los para consumo. Isto irá evitar que o ovo perca sua película original de proteção contra rachaduras.
7. Alho: fora da geladeira e em local arejado
Assim como a cebola, o alho necessita de ambiente com ventilação. A gastrônoma ainda revela que “a geladeira acaba tirando um pouco do seu sabor, podendo causar mofo e resultar em uma textura mais macia e elástica”. Se ainda estiver com casca, o alho deve ser guardado solto, em local ventilado, podendo inclusive durar até dois meses.
8. Congele cebolinha verde e salsinha em garrafas ou potes de plástico
Para evitar que a cebolinha verde e salsinha estrague ou murche rapidamente, a profissional indica higienizá-las e secá-las com papel toalha. “Depois, para melhor conservação e durabilidade destas hortaliças, é recomendável armazenar em garrafas pet ou ainda em potes plásticos”. No congelador, elas chegam a durar até três semanas.
9. Ervas em maço: longe da geladeira
Para manter as ervas frescas e evitar que elas fiquem com a aparência de “queimadas”, o ideal é mantê-las longe da geladeira, “já que as baixas temperaturas do refrigerador acabam danificando as folhas, fazendo com que o alimento se perda mais facilmente. Uma boa dica é lavá-las e armazená-las em um pote de vidro com tampa.
10. Guardar o limão na geladeira deixa-o suculento por mais tempo
A profissional explica que se o intuito for utilizar o suco, o limão deve ficar um tempo fora da geladeira, em temperatura ambiente. Esta orientação também é válida se este ainda estiver verde. Se já maduro, deve ser guardado na geladeira, com um saco plástico para ficar suculento por mais tempo.
Step 1
Mantenha suas pilhas longe da geladeira ou do freezer. Muitas pessoas acreditam no mito de que as baterias duram mais tempo se forem guardadas em locais frios. No entanto, de acordo com a Energizer, uma grande fabricante de pilhas, o frio pode danificar o produto.
Step 2
Guarde as pilhas em um lugar fresco, e não em um lugar gelado. As pilhas alcalinas devem ser guardadas em temperatura ambiente, algo em torno de 21° C.
Step 3
Verifique a umidade no local que for guardar a pilha. As pilhas alcalinas duram mais tempo se forem colocadas em locais com condições moderados, com umidade do ar em 50%.
Step 5
Coloque as pilhas alcalinas em um recipiente, e não na bolsa ou no bolso. Se elas rasparem em outros objetos de metal, pode ocorrer um curto circuito ou vazamento.
Step 6
Mantenha as pilhas alcalinas longe do calor. Mesmo guardadas, as baterias perdem sua carga mais rapidamente no calor. Por exemplo, elas podem perder 25% da carga a cada ano guardadas em um local cuja temperatura atinja 37° C.
Temperaturas de cozedura das carnes
Há que saber distinguir entre a carne de vaca, ave e porco. A primeira requer um tempo mínimo de cozedura aproximado dos 120 minutos e uma temperatura interior entre os 45ºC e os 70ºC, dependendo se a prefere mal, média ou bem passada.
Tiempo de cozedura para peixe assado no forno a vapor
Existem infinitas receitas a baixa temperatura em que o peixe é o protagonista. Comparando com as variações que existem para cozinhar carne, a temperatura de cozedura de um peixe num forno a vapor é muito mais homogénea.
Dicas para cozinhar legumes a baixa temperatura
Adicione um toque especial ao seu menu com uns acompanhamentos bons. Esta tabela de temperatura proporciona as instruções necessárias para que as batatas, legumes e hortaliças fiquem perfeitas depois de saírem do forno.